با محتویات باتری سیب زمینی میتوانید فعالیت هیجان انگیز متنوعی انجام دهید و علاوه بر اینکه خودتان هیجان زده شوید، دوستانتان را هم هیجان زده کنید.

باتری های ولتاییک در همه شکل ها و اندازه ها وسایلی هستند که انرژی شیمیایی را به انرژی الکتریکی تبدیل می کنند. احتمالا تا الان از باتری ها برای قدرت بخشیدن به تلفن همراه یا هر وسیله دیگری استفاده کرده اید.

اما شما می توانید از انرژی شیمیایی ذخیره شده در میوه ها و دو فلز برای ساختن جریان و روشن کردن لامپ ال ای دی کوچک و تولید صدا استفاده کنید. این موضوع واقعیت دارد و ما آن را به شما نشان خواهیم داد.

باتری ها از دو فلز متفاوت که در یک محلول اسیدی قرار گرفته اند تشکیل شده است. در باتری های لیمویی، این دو فلز مس و روی بوده و اسید، اسید سیتریک درون لیمو می باشد. دو فلز مس و روی الکترود هستند.

الکترودها بخشی از باتری هستند که جریان الکتریکی به آن وارد و از آن خارج می شود.  در باتری لیمویی هر دو فرایند اکسایش و کاهش رخ می دهد.

اکسایش واکنشی است که الکترون تولید می کند درحالیکه کاهش واکنشی است که از الکترون استفاده می کند.

الکترودی که اکسایش در آن رخ می دهد، منفی بوده و آند نامیده می شود.

الکترودی که کاهش در آن رخ می دهد مثبت بوده و کاتد نامیده می شود.

در آند، فلز روی اکسید می شود و یون Zn^+۲ را به محلول وارد می کند.

Zn=Zn^+۲+۲e

در کاتد، فلز مس، یون هیدروژن به مولکول هیدروژن کاهیده می شود.

۲H⁺+۲e=H_۲

.